Задания
Версия для печати и копирования в MS Word

Кар­бо­нат ам­мо­ния  — хи­ми­че­ское со­еди­не­ние \ChemForm левая круг­лая скоб­ка NH_4 пра­вая круг­лая скоб­ка _2CO_3, ис­поль­зу­ет­ся вме­сто дрож­жей в хле­бо­пе­че­нии.

Вы­чис­ли­те в про­цен­тах мас­со­вую долю уг­ле­ро­да в кар­бо­на­те ам­мо­ния. За­пи­ши­те число с точ­но­стью до де­ся­тых.

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Фор­му­ла кар­бо­на­та ам­мо­ния: \ChemForm левая круг­лая скоб­ка NH_4 пра­вая круг­лая скоб­ка _2CO_3. Его мо­ле­ку­ляр­ная масса: \it M_r\rm = 8 плюс 14 умно­жить на 2 плюс 12 плюс 16 умно­жить на 3 = 96, по­это­му \omega\rm левая круг­лая скоб­ка C пра­вая круг­лая скоб­ка = 12 : 96 = 0,125 = 12,5 \%.

 

Ответ: 12,5.

Раздел кодификатора ФИПИ:
1

Для вы­пе­ка­ния одной пар­тии хлеба не­об­хо­ди­мо 80  г кар­бо­на­та ам­мо­ния. Какая масса (в грам­мах) уг­ле­ро­да со­дер­жит­ся в пор­ции кар­бо­на­та ам­мо­ния для трех пар­тий хлеба? Ответ дайте с точ­но­стью до целых.

Ис­поль­зуй­те ве­ли­чи­ну, ко­то­рая опре­де­ле­на в за­да­нии 10946, с ука­зан­ной в нем сте­пе­нью точ­но­сти.